¿Sabías que nuestro cuerpo incorpora energía de los alimentos? La mayor parte de la absorción y digestión de lo que comemos se produce en el tracto gastrointestinal. Una microbiota saludable ayuda a la buena digestión de los alimentos y a producir metabolitos bioactivos beneficiosos para nuestra salud. ¿Cómo metaboliza la microbiota intestinal las proteínas? Según el reconocido sitio gutmicrobiotaforhealth.com, “cuando ingerimos alimentos, las enzimas presentes en la boca, el estómago y el intestino delgado degradan las proteínas en componentes más pequeños denominados aminoácidos. Algunas bacterias intestinales utilizan como fuente de energía los aminoácidos que no absorbemos. Posteriormente, en el intestino grueso, ciertas bacterias fermentan los aminoácidos que producen ciertos compuestos llamados metabolitos. Estos metabolitos afectan a nuestro metabolismo”. Un consumo elevado de proteínas “conlleva una mayor producción de metabolitos nocivos, mientras que un consumo elevado de fibra puede protegernos contra la inflamación y reducir el número de metabolitos nocivos creados por las bacterias”.
Cuando tenemos la microbiota desbalanceada, normalmente el tracto digestivo no pueda absorber por completo todas las vitaminas y minerales que están en los alimentos que comemos. La mala absorción de nutrientes suele disminuir nuestro sistema inmunológico que nos defiende contra las infecciones y hasta puede producir dolores articulares y musculares. Hoy por hoy está comprobado que la cantidad insuficiente de nutrientes clave procesados por el cuerpo se siente en los niveles de energía. El cansancio y la sensación de agotamiento puede ser una señal clara de que nuestro organismo no está recibiendo la cantidad de nutrientes que necesita. Las últimas investigaciones científicas demostraron que los probióticos con cepas Lactobacillus y vitaminas A, B, C y E, entre otras, pueden ayudar a recuperar la energía y volverse a sentirse vital.
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