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Alimentación

Hierro: Claves para fijarlo

A veces con las corridas de todos los días nos olvidamos de incorporar hierro a nuestra comida. Pero la verdad es que el hierro es clave para que tus músculos y tu sangre estén a su máxima potencia.

Por eso, cada vez que consumas carnes rojas (muy ricas en hierro) o bien verduras de hojas verdes como espinacas o acelgas, que también hacen un gran aporte de este mineral, no te olvides de agregar como bebida un buen vaso de naranja, pomelo u otro cítrico recién exprimido. ¿Para qué? Para que la vitamina C presente en todas estas frutas actúe como “fijador” del hierro.

Lo mismo vale para cuando comas –por ejemplo-una ensalada de lentejas.

¡A no olvidarse!

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