Maitake es un hongo comestible apreciado mucho en China  y Japón donde se utiliza hace varios siglos. Su nombre significa en japonés “ hongo danzarín “ ya que cuenta la leyenda que los recolectores bailaban de alegría cuando encontraban este tesoro comestible . ⁣

Grifola frondosa tiene un alto contenido en Betaglucanos, vitamina D , esgorterol, ergoteina y Gaba natural . ⁣

Sus compuestos bioactivos ayudan a fortalecer el sistema  inmune; mejoran la digestión y equilibran la concentración de azúcar en sangre . ⁣

Por su alta concentración en betaglucanos ayuda a regular el síndrome de ovarios poliquísticos .