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Nutricion

La verdad sobre el azúcarPor Isabel Martínez de Campos

¿Sabías que eliminar el azúcar es una de las maneras más fáciles y rápidas de mejorar la salud? Está comprobado que el exceso en consumo de azúcar puede provocar diabetes, aumento de peso, colitis ulcerosa, aumento de los triglicéridos en sangre, caries, y algunas enfermedades crónicas. Acá te damos algunos consejos útiles para ayudarte a reducir los antojos de cosas dulces y nutrirte de alimentos más saludables.

- Eliminá las bebidas azucaradas como gaseosas, aguas endulzadas y jugos de fruta procesados.

- Comé mucha fruta fresca porque los dulces de la naturaleza son los azúcares buenos para tu salud.

- Comprá yogur natural o griego sin edulcorar y llénalo de frutas, nueces o frutas secas de las que más te gustan. Si querés, agregale canela, que está demostrado que ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

- Acordate de leer las etiquetas de tus comidas. El azúcar se esconde en alimentos congelados, salsas, condimentos, sopas en paquete. Una buena alternativa para evitar estos productos procesados es cocinar en casa con ingredientes naturales.

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